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看到自己的娘来了，以为她一定会为自己撑腰，伊人连忙朝张管事扑了过去。
“娘，你来的正好，这丫头刚来就欺负我。”伊人说话时，还故意挤出两滴眼泪，看上去极为委屈的样子。
“伊人你退下，你年纪比沈小姐大，又比她资格老，在这里和一个小丫头较什么劲。”钱管事看着像是在训斥伊人，其实眼睛一直在留意着沈安安的表情。
“娘？”伊人有些不高兴的嘟着嘴。
“下去，快去做自己的事情去。”
“哼！”伊人朝沈安安狠狠地看了一眼，扭着屁股走了。
钱管事则重新审视了沈安安一下，按下心里的愤怒，脸上陪着笑说：“沈小姐，还请见谅，伊人被我平日里惯坏了。我是这里的管事，姓钱，你今日有何指教尽管说就是。”
笑面虎，这是沈安安对钱管事的第一印象。看着眼前三十几岁的妇人，皮笑肉不笑，眼里带着几分冷厉的样子。沈安安知道，这个钱管事绝对不会就这么算了。看到自己的女儿被人欺负了，当场扫了面子，她会不找回来？所以事出反常，必有妖，她要小心行事才是。
有比较才能看出更多的事情，和这个钱管事比起来，李家的那些厨子们，对自己和善多了。特别是张师傅，对自己更是亲切，不但将自己的厨艺倾囊相授，对她更像是自己的长辈一般。那晓得，她今天来到这里，一下子就树了两个敌人。
还好她沈安安不是来王家讨生活，只是今天过来帮个忙，不然以后的日子只怕是有些麻烦。
她可不会像姐姐哪样，被人欺负了，还硬要忍着，这不是她沈安安的做事风格。
对于不怀好意的，她自然也不会过分热情，只是不咸不淡，不冷不热的回道。“钱管事客气了，我今天也是来学习的，王公子既然让我来帮忙，我就班门弄斧了。”
“班门弄斧？”钱管事没想到沈安安嘴里竟然还会掉句子，看来是识得几个字的。“沈小姐客气了，你自己先看看吧。”
沈安安点了点头，准备先看看这些的现有食材，然后再做出自己的基本判断，也看看她们到底做的是怎样的菜，研究下，再决定今天做怎样的菜。
沈安安于是便一样样的看着那些食材，有时还会用手翻上一翻，有的拿起来，放在鼻子下面闻一闻，检查下那些食材新不新鲜。
钱管事见沈安安竟然还真的妆模作样的检查起来，心情不由更堵了。看你能看出个什么花来，就一个小丫头片子，真有绝世厨艺？鬼才相信。
沈安安一点点的看着食材，走到拐角处，并没有留意到，在她身后有一道小门，那边的小门竟然也是一个通道口。“让让，让让！”没想到，一个人突然从后门转了出来，手里的东西堆得老高，几乎将她的视线都遮住了。
沈安安这会又是半低着腰，等听到人提出警示时，已经来不及躲闪了。
好在沈安安反应不慢，身子闪出一个奇怪的姿势。本来已经闪开了，但是看到前面那人的东西要往地上掉，她连忙上前一把接住了。
“小心！”沈安安稳稳的接住了，往下坠落的两个袋子，是几袋菜干还有一袋子果脯。菜干在下面，果脯的份量最重，放在最上面。加上看不到前面的路，难怪东西这么容易掉下来。
“对不起，对不起！”前面的人，看到自己撞到了人，连忙说着抱歉的话。
沈安安这会听清了面前说话人的声音，是个年轻的女孩子。她怎么听着眼前的人，说话有些熟悉，视线便朝那人看了过去。前面那人也觉得这一声小心怎么这么耳熟，
于是，当两个丫头打了一个照面时，看到对方是谁后，她们的脸上都露出惊喜之色，嘴里同时爆出一道欣喜的叫声。
“杜三娘？”
“沈小姐？”
“啊，你怎么来这里了？”杜三娘显得格外激动，一把抓住沈安安的胳膊，带着喜色的打量着她。自从那日她们分开后，杜三娘心里一直在想着沈安安的好，那日比赛，要不是沈安安出手帮助，让她获得了比赛会，她也没有今天。总想着，等那日有机会，一定再次当面谢谢她对自己的帮助。
有了那笔奖励和比赛的名次后，来她杜三娘帮忙的人越来越多了，她也可以挣些钱补贴家用。她娘的病也好了，她还得到了到王家厨房做帮工的活计。
看到两个小丫头脸上带着欣喜的神情，显然是以前认识的，钱管事的脸上不由闪过一丝惊讶之色。忙问道：“怎么，你们两个竟然认识？”
前面杜三娘进门时，这个钱管事就在旁边，也没提个醒，似乎故意想让杜三娘和沈安安撞上似的。
杜三娘当然不知道这个钱管事，已经对沈安安有些膈应，连忙欣喜的介绍道：“钱管事，这个沈小姐，就是我前些日子和你说的那个在咱们中秋月饼大赛上，一举夺魁的沈小姐，她的厨艺可好了。”
然后她的眼珠子，滴溜溜的在沈安安身上转来下，看到她变得越*亮来，眼里更是出现了很多小星星。看到沈安安到王家的厨房来了，不由急迫的问着：“沈小姐你今天是不是被请来做大厨的，我好想尝尝你做的菜啊？”
见沈安安笑眯眯的看着自己，杜三娘更是激动地说道：“天啊，这是真的吗？我一直想着有这么一天，没想到今日竟然真的被我等到了。”杜三娘自从看到沈安安后，一直激动的拉着她的衣袖，就差在自己脸上写上“迷妹”两个字了。
看到钱管事的脸色越来越难看，沈安安不由装作随便看看的样子。“哪有啊，我就是来帮忙的，没想到，你竟然也在这里，真是巧了。”
杜三娘还以为沈安安和自己一样，以后也会在这里做工，顿时高兴道：“那你以后也在这里做事么？我们岂不是可以天天见面了？”
“三娘，让你来做事的，不是来闲聊的。还有好多活没有干呢，你还不快去。”
杜三娘则有些舍不得走，见钱管事这么说，她只能抱着那些菜依依不舍的走了。临走前，还不忘嘱咐着：“沈小姐，我先去忙了。要是有不懂得，你叫我一声。”
杜三娘说完，“深情依依”的看着钱管事，希望她能张开金口，让她留下来和沈安安待在一起。
但是想到沈安安也是来帮忙的，估计钱管事不肯，便也只能失望的收回了目光。
杜三娘的插曲过后，沈安安便神情认真的将这里的食材基本看完了，没什么很特别的食材。除了龙虾和松茸，其他的没什么很特别的，而且这龙虾就有整整一大盆呢。
和她想象中的食材差了点，好在这些食材都很新鲜，应该都是今早或者昨晚就开始准备着的。
钱管事见沈安安煞有介事的看着这些食材，特别是盯着那盆龙虾，煞有介事的看着。忙道：“你不认识这些福虾吧，这福虾可是咱少爷的宝贝呢。”
“福虾，听着名字怪好听的，有什么讲究吗？真是好玩，让我摸摸。”沈安安装作用手去抓那龙虾，手却差点被那虾钳给夹住了。“啊！”只见她虾的面色都白了，连忙将手缩回，一副心有余悸的样子。
钱管事见了不由心情大好，心道，还以为这丫头有多大本事呢，连福虾都没见过，那她肯定不知道怎么做了。这福虾腥味重，肉厚很难入味，要是做的差了，根本就没有味道。
钱管事灵机一动，心道，等会不如让这丫头来烧福虾，要是她做的味道不好吃，出了岔子，少爷肯定会迁怒于她。看她还怎么在少爷面前嘚瑟。
“别碰，万一被蜇到了，会很疼的，到时候我可没法跟少爷交代，这福虾你看它一身披着红袍，威风凛凛的样子，就是所谓的福气虾，吃了之后可以给人带来好运。”
“哦，原来这么神奇。不知道这些虾是从哪里来的呢？”听了钱管事的解释，沈安安心里笑翻了，还福虾呢，这种虾最是肮脏，哪里有腐肉，哪里就会生龙虾，而且龙虾的繁殖速度十分的快。要是能给她三只龙虾种，明年她可以让她家那块池塘里，生满龙虾，以后她们家就不愁没龙虾吃了。
龙虾虽然喜欢吃脏东西，肉质却是难得的鲜美，所以烧的时候一定要洗干净，烧熟了才能食用，不然很容易让人拉肚子。死掉的龙虾，都是万万不能吃的，吃了就会让人生病。更有少量的人，吃了龙虾还会过敏。所以钱管事郑重其事的将龙虾称呼为福虾，那就是大错特错了。
听到沈安安问福虾的进货渠道， 钱管事不由十分谨慎的看了她一眼，扬眉说道：“当然是从老远的地方，咱少爷花大价钱弄来的。”
沈安安没想到这钱管事嘴巴还挺紧的，既然这里有龙虾，其他地方说不定也有龙虾。只是她不知道进货渠道而已，还是说，这些龙虾在这里十分名贵，根本就搞不到？如果她能弄到龙虾种，以后她们家的卤菜馆就能做麻辣小龙虾卖了。
而且她弄龙虾种的事情，不能让其他人知道，不然等她以后发了财，别人或许就会想到今天这个茬了。